Restaurant Manager

PT Otoman Baskoro · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Otoman Baskoro adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bintaro.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat dan dedikasi untuk meningkatkan kualitas layanan kami, silakan melamar posisi ini. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

PT Otoman Baskoro memberikan kesempatan kepada setiap individu untuk berkembang dan berkontribusi secara maksimal dalam mencapai tujuan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan pengeluaran.
  • Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
  • Melakukan penilaian kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.
  • Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.
  • Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau layanan makanan.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen staf.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan manajerial yang kuat</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik</li><li>Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan</li><li>Kemampuan untuk mengelola anggaran dan laporan keuangan</li><li>Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan</li><li>Kemampuan untuk membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasokpelanggandan mitra bisnis</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait