Lead Restaurant Manager

PT Maritim Otoman · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 22.000.000 – Rp 29.000.000 per month

PT Maritim Otoman mengundang Anda untuk bergabung sebagai Lead Restaurant Manager di Yogyakarta. Kami mencari profesional berpengalaman yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan restoran kami dan mengelola tim dengan baik.

Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi para pelanggan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan PT Maritim Otoman!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.

Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.

Melatih dan mengarahkan tim restoran untuk mencapai target kinerja.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan restoran selalu terpenuhi.

Mengawasi inventaris dan mengelola anggaran restoran.

Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

Mengikuti tren industri kuliner dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen restoran.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.

Pengalaman dalam mengelola tim restoran dan meningkatkan kinerja tim.

Pemahaman yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen inventaris dan anggaran.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Fleksibilitas untuk bekerja pada jam operasional restoran, termasuk malam hari dan akhir pekan.

Pengalaman dalam mengelola restoran dengan standar keamanan makanan yang ketat.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat mengundang Anda untuk mengirimkan lamaran Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi para pelanggan kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang