Head Chef

Shine Diamond Sejahtera · 📍 Jember, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Shine Diamond Sejahtera di Jember, Jawa Timur. Peran ini menawarkan peluang untuk mengembangkan keterampilan memasak dan manajemen, serta berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 17.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terbaru.,Memimpin tim masak dengan memastikan standar kualitas tinggi dan efisiensi operasional.,Memastikan semua bahan dan peralatan memasak tersedia dan dalam kondisi baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengikuti dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Menghadiri rapat tim dan mengkomunikasikan informasi penting kepada seluruh tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang atau restoran kelas atas.,Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau keterampilan memasak yang relevan.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner terbaru.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan jelas.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pembelian bahan baku.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.Pengalaman dalam mengikuti prosedur keamanan dan higienis di dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan jelas.Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait