Assistant Operational Manager

Resto Oka Fruit · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Resto Oka Fruit sedang mencari Assistant Operational Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memainkan peran kunci dalam memastikan operasional restoran berjalan lancar dan efisien. Kami mencari individu yang berdedikasi, terorganisir dengan baik, dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim serta memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memastikan operasional harian restoran berjalan lancar dan efisien.,Mengelola staf dan memastikan mereka memiliki penugasan yang jelas dan tepat waktu.,Memantau inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar dan peralatan restoran selalu tersedia.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk meningkatkan efisiensi.,Memantau kualitas makanan dan layanan pelanggan untuk memastikan standar tinggi.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang progres operasional dan masalah yang mungkin timbul.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan bahan-bahan segar dan peralatan restoran tersedia dengan tepat waktu.,Memastikan keselamatan dan kebersihan restoran sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Operational Manager atau peran serupa di industri restoran atau F&B.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.,Kemampuan untuk mengambil keputusan dan memecahkan masalah dengan cepat dan efisien.,Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen restoran (seperti Point of Sale, sistem inventaris, dll.) adalah nilai tambah.,Bersedia bekerja shift termasuk malam dan akhir pekan.,Memiliki sertifikat kesehatan dan keselamatan kerja (K3) adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen stafManajemen inventarisKomunikasi efektifPemecahan masalahKemampuan analitisKemampuan berorganisasiKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait